高水量免揉50%全麦发面饼

高水量免揉50%全麦发面饼的做法步骤

1. 第1步.

   温热液体里放入酵母搅拌均匀。之后加入面粉、盐，搅拌均匀到无干粉。 现在状态就是一摊子烂泥，不要紧，就这样。

2. 第2步.

   发酵到两倍大。

3. 第3步.

   台面上多撒粉，把发酵好到面团倒在台面上，稍微按扁即可，不用太排气。 此时面团特别不软，没关系，用点手粉。

4. 第4步.

   按照平时吃的量均分一下。每个面团都按扁成饼状。（我没用擀面杖，全程手拍）

5. 第5步.

   放入平底锅里小火烘熟即可。

6. 第6步.

   冷却后放在冷冻室里保存。需要的时候再拿出来。