自制草莓酱

自制草莓酱的做法步骤

1. 第1步.

   草莓一斤，去蒂，洗干净，沥干水分

2. 第2步.

   切开，加糖80克，拌均匀，用保鲜膜封住碗口，放2小时让出果胶，夏天放冰箱

3. 第3步.

   草莓明显变小，果胶充分

4. 第4步.

   不粘锅保证无水无油，倒入总小火慢慢熬制

5. 第5步.

   记住边熬边搅拌

6. 第6步.

   取一个玻璃瓶，洗干净，放锅里煮5分钟，让充分消毒，拿出来晾凉，把熬好的果酱装入，放冰箱可以食用很久，加面包片，做冰淇淋，都是非常好的