干锅杏鲍菇

干锅杏鲍菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切成两三毫米的厚片

2. 第2步.

   锅内放少许油煎杏鲍菇

3. 第3步.

   杏鲍菇煎到两面焦黄，这样可以去除水份，吃起来更有韧劲，才会有干锅的口感

4. 第4步.

   煎好的杏鲍菇备用

5. 第5步.

   锅内放少许油，将葱，蒜，干辣椒爆香

6. 第6步.

   加入五花肉炒熟至两面微焦后，放两勺蒸鱼豉油，一勺蚝油

7. 第7步.

   放入杏鲍菇快速翻炒均匀

8. 第8步.

   加入青红辣椒快速翻炒出锅

9. 第9步.

   超有口感的干锅杏鲍菇制作完成