裸麦披萨

裸麦披萨的做法
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裸麦披萨的做法说明

好吃的披萨秘诀:1⃣️饼底外脆内软气孔均匀、2⃣️你喜欢的蔬果肉蛋搭配、3⃣️安佳马苏里拉芝士是最基础的选择。

裸麦披萨的食材和调料

焙蔻高筋面粉170克
裸麦粉30克
全脂牛奶110克
细砂糖10克
海盐1克
橄榄油15克
酵母2克
馅料
三种肠100克
胡萝卜30克
马苏里拉芝士碎100克

裸麦披萨的做法步骤

  1. 第1步.裸麦披萨的做法步骤 第1步

    所有原料混合均匀成柔软的面团,密封静置30分钟。揉至扩展阶段,室温发酵至两倍大。

  2. 第2步.裸麦披萨的做法步骤 第2步

    擀饼。撒上你喜欢的馅料。今天用的是朋友送娃的零食:蟹肉棒、牛肉肠和鸡肉肠。胡萝卜切丝焯水沥干。

  3. 第3步.裸麦披萨的做法步骤 第3步

    撒芝士碎。180度上下火中层18分钟。

  4. 第4步.裸麦披萨的做法步骤 第4步

    今天三倍配方做的。

  5. 第5步.裸麦披萨的做法步骤 第5步

    竟然没有过夜就被娃和女朋友们瓜分干净了…

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