白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)

白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)的做法
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白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)的做法说明

功效:清心解暑祛湿
不知何时开始喜欢记录适合自己及应时节的食谱,这也挺好的,方便日后查看。
炎热夏季人易疲惫,胃口不振,心火盛。白莲可清心火,配合其它材料可清补并施,有良好的补益气阴、清心宁神、健脾祛湿、清热解暑,适宜于炎夏酷暑一般人群服食。也可用于脾肺虚弱,气阴不足,水湿困扰或感受暑湿热毒所致诸症的辅助治疗。

白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)的食材和调料

薏米30克
白扁豆20克
莲子30克
荷叶15克
茯苓30克
灯心草2排
陈皮10克
冬瓜(可不加)500克
猪骨500克

白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)的做法步骤

  1. 第1步.白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)的做法步骤 第1步

    材料备好

  2. 第2步.白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)的做法步骤 第2步

    材料备好

  3. 第3步.白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)的做法步骤 第3步

    炒扁豆

  4. 第4步.白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)的做法步骤 第4步

    材料泡水洗净

  5. 第5步.白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)的做法步骤 第5步

    猪骨焯水捞出洗净,加入清水1200克大火沸腾后小火煲2小时

  6. 第6步.白莲茯苓汤—(清心解暑祛湿系列)的做法步骤 第6步

    加入适量盐,美味的白莲茯苓汤就完成了

小贴士

1.白莲选有蕊的清心火效果更好。
2.冬瓜本身带水份不用加太多水。
3.炒后的扁豆祛湿效果更好。

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