豆沙碱水粽

豆沙碱水粽的做法步骤

1. 第1步.

   粽子叶和绳子用热水烫软后，再冲洗干净，剪去头尾，备用。

2. 第2步.

   糯米洗净后泡水2-3小时，沥干水分，加入碱水和色拉油混匀。（我忘了拍照，用截图代替）

3. 第3步.

   取两片粽叶，折成图中形状。

4. 第4步.

   加一勺糯米，一块豆沙。

5. 第5步.

   再加一勺糯米。

6. 第6步.

   包粽子手法

7. 第7步.

   把包好的粽子放电压力锅中，加入凉水。加盖，煮1~2小时。

8. 第8步.

   切开的豆沙碱水粽。

9. 第9步.

   我喜欢粘砂糖吃。