番茄土豆牛肉汤

番茄土豆牛肉汤的做法
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番茄土豆牛肉汤的食材和调料

西红柿1个
牛肉400-500克
土豆半个
半个
3根葱白部分
适量
胡萝卜3/4根
3瓣
2根
八角半个

番茄土豆牛肉汤的做法步骤

  1. 第1步.番茄土豆牛肉汤的做法步骤 第1步

    1.牛肉切块,洗净腌制(生抽,料酒,老抽)ps:老抽没有可不放,今天我没放,家里老抽用完了,还没有备好货,哈哈哈。 2.番茄切块 3.洋葱切块 4.胡萝卜,土豆切块(放入水里泡着,土豆容易氧化) 5.葱白切段,姜切片,蒜剥好,八角洗净待用 6.葱切碎待用

  2. 第2步.番茄土豆牛肉汤的做法步骤 第2步

    1.油锅烧热 2.葱段,姜片,蒜放入油锅煸炒

  3. 第3步.番茄土豆牛肉汤的做法步骤 第3步

    1.葱姜蒜煸香后,放入牛肉粒继续煸炒 2.牛肉变色后,放入白砂糖,生抽,蚝油调味

  4. 第4步.番茄土豆牛肉汤的做法步骤 第4步

    1.继续放入番茄,洋葱炒呀炒呀 2.放八角继续炒

  5. 第5步.番茄土豆牛肉汤的做法步骤 第5步

    1.加清水,大火咕咚咕咚的煮

  6. 第6步.番茄土豆牛肉汤的做法步骤 第6步

    1.由于家有熊孩子,只能偷懒放电压力锅里继续煮半个小时 2.条件允许的,建议就放炒锅或者砂锅里咕咚咕咚的小火煮40-60分钟(中途要注意水是否烧干)

  7. 第7步.番茄土豆牛肉汤的做法步骤 第7步

    电压锅煮了半个小时后,加胡萝卜块,土豆块继续煮15-20分钟

  8. 第8步.番茄土豆牛肉汤的做法步骤 第8步

    起锅装盘,放葱花点缀

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