自制曲奇-周末的早餐

自制曲奇-周末的早餐的做法步骤

1. 第1步.

   软化无盐黄油，可适当加热融化。

2. 第2步.

   加入白砂糖搅拌均匀。白砂糖的量根据自己的口味自由调节，我一般用50g。

3. 第3步.

   加入一个鸡蛋全液，搅拌均匀。

4. 第4步.

   倒入200g低筋粉搅拌至无干粉。

5. 第5步.

   如果感觉面团偏硬，加入第二个全蛋液，继续搅拌均匀。如果面团软硬适中，这个蛋就省下了。

6. 第6步.

   把拌好的面糊，装入裱花袋，按自己的喜好，挤出形状。

7. 第7步.

   烤箱上下预热200度，放入烤盘，降温至180度，烤10分钟，观察，曲奇下部变黄，关下热管，继续上面加色，变淡黄，即可。

8. 第8步.

   成品是这个样子的。