正宗韩式辛快手拉面

正宗韩式辛快手拉面的做法
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正宗韩式辛快手拉面的做法说明

和韩国的朋友学的。她说辛拉面的要点在于葱的香味。

正宗韩式辛快手拉面的食材和调料

鸡蛋1个
辛拉面一包
1-2根

正宗韩式辛快手拉面的做法步骤

  1. 第1步.

    锅内放适量水(能没过面的量),煮开水同时把那个辣椒料包(红色粉末那个包)放进去,蔬菜包不要放。 正宗的话锅应该是黄铜小锅,我家没有,就没用。

  2. 第2步.

    水开后放面饼煮1分钟。一分钟后将面饼翻面并往锅内打入鸡蛋,再煮一分钟。

  3. 第3步.

    合计煮2分钟后出锅。倒出来时候可以看到鸡蛋成了一个小口袋样子的荷包蛋。然后把面和汤倒入碗中后再放那个方便面自带的蔬菜包,和葱花沫。 到这里就完成了。我放牛肉是因为我正好做了牛肉,其实不是必须的。

小贴士

一定要放葱花!

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