【一次发酵】黑芝麻大馒头

【一次发酵】黑芝麻大馒头的做法步骤

1. 第1步.

   盆中倒入面粉 中心掏个小洞倒入酵母                   四周也各掏几个小洞放入白砂糖 再倒入黑芝麻粉

2. 第2步.

   加适量水 用筷子搅成絮状 下手揉成团 揉至不粘手面团即可（粘手就加面粉 太干就加水）

3. 第3步.

   面粉分成一个个小团 揉成馒头状

4. 第4步.

   开火上锅盖上盖 出现水汽后关火 放入面团们发酵 待涨大一倍体积后 开中大火蒸20分钟 焖5分钟