红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   蒜要多准备点，干辣椒一个，不喜欢辣，只是提鲜，喜欢辣的多放，姜准备两片，没拍照

2. 第2步.

   锅加热，放油，油热后放带鱼煎两面金黄

3. 第3步.

   鱼煎好后放蒜姜干辣椒，煎一会放入料酒，生抽，一点点老抽，加一点点冰糖放点水大火烧，转中火，烧差不多开锅盖大火烧，收汁，起锅放点小葱花，完美