金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干

金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法
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金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的食材和调料

低筋面粉150g
抹茶粉3g
黄油100g
芝麻适量
鸡蛋黄1个
60g

金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤

  1. 第1步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第1步

    黄油室温软化,加入糖粉

  2. 第2步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第2步

    用打蛋器打发

  3. 第3步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第3步

    加入蛋黄,继续打发

  4. 第4步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第4步

    倒入过筛的低筋面粉

  5. 第5步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第5步

    搅拌均匀,揉成团

  6. 第6步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第6步

    将面团分成两份

  7. 第7步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第7步

    其中一份加入抹茶粉,揉成团

  8. 第8步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第8步

    另一个面团分成三份,两份小的做耳朵,大的做脸

  9. 第9步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第9步

    将面团整成长条状,抹茶面团留一部分擀成薄片

  10. 第10步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第10步

    如下图所示,放置长条状的面团

  11. 第11步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第11步

    用之前擀好的抹茶薄片包住,放冰箱冷冻至硬

  12. 第12步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第12步

    从冰箱取出,切片放在烤盘上

  13. 第13步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第13步

    用蘸水的筷子将芝麻点在饼干上

  14. 第14步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第14步

    金帝集成灶烤箱事先预热,烘焙烤170℃16分钟

  15. 第15步.金帝集成灶 美食推荐之:抹茶兔兔饼干的做法步骤 第15步

    出炉后放凉 清香酥脆 抹茶兔兔饼干 还真有点不忍下口

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