清水冲洗备用
给鸡翅来几刀,好入味儿
放入姜丝,料酒,腌制最少二十分钟~
腌制之后冷水下锅
煮到起沫沫捞出
用温水把沫沫冲洗掉
起锅烧油,把鸡翅煎到两面金黄
倒入生抽,老抽调色
倒入可乐没过鸡翅~放两片我最近超喜欢的香叶~小火慢炖~中间记得翻翻,防止粘锅
大火收汁,放盐调味
装盘
撒些熟芝麻~
腌制二十分钟打底,会更好吃~一定要放两片香叶,味道超赞~最近真的爱上了香叶~