简易版黄金土豆球

简易版黄金土豆球的做法
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简易版黄金土豆球的食材和调料

土豆1个
胡萝卜1/3根
蛋黄1个
少许(按个人口味调整)
玉米淀粉20克左右
面包糠黄色和白色都可以

简易版黄金土豆球的做法步骤

  1. 第1步.简易版黄金土豆球的做法步骤 第1步

    准备好食材,土豆~胡萝卜~鸡蛋~玉米淀粉~盐~面包糠,切片蒸熟(这一步没拍,简单操作大家都会的)

  2. 第2步.简易版黄金土豆球的做法步骤 第2步

    土豆、胡萝卜、蛋黄放保鲜袋压泥,然后搓成每个剂子18g左右

  3. 第3步.简易版黄金土豆球的做法步骤 第3步

    搓圆~滚面包糠~再搓圆~面包糠~这样土豆球容易搓圆面包糠粘的牢

  4. 第4步.简易版黄金土豆球的做法步骤 第4步

    开始炸土豆球,油温七成热,下锅,保持中火,中途不要用铲子铲,轻轻晃动油锅,这样土豆球不容易散,比较完整,这一步开始没拍,吃剩的再演示一下,呵呵,别说我小气啊,锅里只有三个了

  5. 第5步.简易版黄金土豆球的做法步骤 第5步

    炸至金黄色出锅,吸油纸吸油,吃起来没有负担,喜欢的可以淋上番茄酱,味道更好,这款土豆球非常适合不爱吃蔬菜鸡蛋的宝宝们。

小贴士

1.土豆切小块容易蒸熟。
2.放保鲜袋压泥,简单方便,不用洗碗了。
3.控制油温,不要用铲子铲,容易破损,轻轻晃动油锅就可以了。
4.喜欢的话,拌料是可以撒点胡椒粉一起拌匀。

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