苋菜菜团子

苋菜菜团子的做法
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苋菜菜团子的做法说明

六月苋菜,益处多多!

苋菜菜团子的食材和调料

鸡蛋两只
玉米适量
约200克
生抽酱油四勺
给15克
韭菜约150克
苋菜约500克
适量
香油2勺

苋菜菜团子的做法步骤

  1. 第1步.苋菜菜团子的做法步骤 第1步

    苋菜洗净

  2. 第2步.苋菜菜团子的做法步骤 第2步

    焯水,约两分钟。过凉水

  3. 第3步.苋菜菜团子的做法步骤 第3步

    梅肉鲜嫩,剁碎;调馅,因为还加韭菜,所以肉馅里只加了姜;调肉馅不加水,用两只鸡蛋鲜嫩。

  4. 第4步.苋菜菜团子的做法步骤 第4步

    通常做肉馅不额外加油,肉,调味香油足够

  5. 第5步.苋菜菜团子的做法步骤 第5步

    把调好馅料团圆

  6. 第6步.苋菜菜团子的做法步骤 第6步

    玉米面放一大盘里,团好的馅团滚粘上一层玉米面。再攥攥,手心有玉米面,让菜团多粘些玉米面

  7. 第7步.苋菜菜团子的做法步骤 第7步

    上屉蒸十五分钟(水开后),如果素菜开锅后十分钟即可

  8. 第8步.苋菜菜团子的做法步骤 第8步

    出锅了!

  9. 第9步.苋菜菜团子的做法步骤 第9步

    营养早餐

小贴士

用容易成团的馅料,新手也容易成功

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