西兰花炒平菇

西兰花炒平菇的做法步骤

1. 第1步.

   平菇就是这样的，常见食材，全国市集上都有销售

2. 第2步.

   把平菇先整颗洗干净，在撕成小块洗过。不用太碎

3. 第3步.

   烧开水放入洗好的平菇，煮5分钟，不要盖盖子，小心溢锅

4. 第4步.

   煮好的平菇捞出过凉后攥干水分备用

5. 第5步.

   西兰花掰成小朵，用开水迅速烫一下，不要时间久了，过凉控水备用

6. 第6步.

   葱切段

7. 第7步.

   炒锅热油，馅放一点葱花炸香，炒出葱香味

8. 第8步.

   在放入平菇大火翻炒，把平菇表面的水汽炒干

9. 第9步.

   在放入西兰花翻炒，这是加盐和凤球唛蚝油，盐的量自己把握好

10. 第10步.

    放好调料炒匀后再放一点葱花，最后炒均匀就可以出锅