必囤货：意式零脂肪沙拉汁、红腰果罐头、黑橄榄片罐头、鹰嘴豆罐头、奇亚籽、酸黄瓜罐头。
| 可生食蔬菜（莴苣、芝麻菜、苦苣、罗马生菜、圆生菜、胡萝卜、红叶菜等） | 根据人数定量 |
| 薄荷叶 | 根据喜好 |
| 黑橄榄片 | 根据喜好 |
| 鹰嘴豆 | 可多放 |
| 红腰豆 | 少量 |
| 奇亚籽 | 撒上一些即可 |
| 藜麦 | 根据需要 |
| 沙拉汁 | 随意 |
准备1种以上即食生菜，掰小块，洗净。
自己种的薄荷摘一些薄荷叶。口感清凉，喜欢的可加。
把洗净的生菜甩水。一定要甩水。
生菜叶薄荷叶装盘，往里加其他配料。
酸黄瓜片、黑橄榄片、红腰豆、鹰嘴豆，还可以加做熟的藜麦、煮熟的鸡蛋切块、煎过的火腿片。
注意配色和量。
撒上奇亚籽。
开吃前加沙拉汁。最好是意式零脂肪的沙拉汁。
生菜要洗净、甩水。