现在是采杨梅的季节，相信你一定是采了满满满满的一篮子，可是吃到牙齿都要酸倒了，还剩那么多，怎么办呢？泡杨梅酒？去年泡的还没喝完呢。杨梅酱的吃法很方便，挖一勺，冲凉开水就行了，炎热的夏天，回到家，来一杯冰镇杨梅水，拿就舒服了。
杨梅冲洗一下，将杨梅去核（不去核也行），铺在瓶子底部，撒一层白糖。
一层杨梅一层白糖，知道杨梅用完，最上面再一层白糖，盖上盖子。放入冰箱。
过几天就将瓶子抖动一下，让里面的杨梅上下翻动。
2周后，就可以吃了，如果爱吃冰的可以冰水加几勺杨梅酱，酸酸甜甜的，入口，是极好的消暑饮品