虽然很简单，看了很多人做的方子，感觉自己做的才最适合自己的口味，我因为减肥所以饮食清淡，所以这道菜油很少，这道菜我除了盐，其余什么调味都不会放，如果西红柿是自己家种的话，做出来会更好吃更香…口感会更沙，拌饭或者盖饭还是下面都非常奈斯！！
十字刀划番茄，去皮
打蛋，我用了两个，加了点盐
番茄去蒂去皮切小一点，一定要去蒂去皮！
放油，我用的橄榄油
煎蛋，等一面稍稍老一点，在翻面，
铲碎一点
番茄下入，用铲子稍微按一下番茄，让汁水出来，
放盐，放小葱！！！小葱是番茄炒蛋的灵魂！！！！！不放就不好吃！
再然后，开饭啦！！！
一定要去蒂去皮，切小点
还有一定一定要放葱！！求求你们，一定要放，是两个味道！！！