
在韩国生活时期,一位韩国阿姨教的,和火鸡面的口感有点类似,也有点像汤版的韩国炸鸡。

1. 鸡肉切小块,焯水备用 2.倒少许油,加入生姜大葱翻炒 3.倒入鸡块均匀翻炒,加入少许料酒 4.加入韩国辣椒酱翻炒3分钟左右 5.加入开水,覆盖鸡块,大火闷煮之后转小火慢炖 6.锅中水还剩三分之一时,可以添加少许盐和糖,根据个人咸淡添加 7.收汁起锅,撒上少许白芝麻和香菜(不喜欢香菜可不添加)
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