苦瓜不苦系列第二弹!自从在广州喝到了这个搭配就一直念念不忘,苦瓜炖2个小时多,完了完全不苦好不好,不爱吃苦瓜的同学来家里也是一碗接一碗地喝得停不下来 。适合夏天的汤水,请务必试试看
排骨跑活水去血水洗净后,放入汤煲中加入切成大块的菠萝,注满饮用水,大火煮开后捞去浮沫转小火加盖煨1 小时
开盖加入切厚片的苦瓜,再小火煨1-2小时左右,起锅前加入适量盐调味。
煨的时候火有多小拧多小