蚝油菜心

蚝油菜心的做法步骤

1. 第1步.

   菜心洗净备用

2. 第2步.

   清水煮熟过冷水后沥干水分装盘（水开后大约煮3分钟）

3. 第3步.

   香菇切成小块；将蒜末、葱白末、蚝油、酱油、盐和半碗水调成料汁。

4. 第4步.

   起锅烧油，倒入调好的料汁，再加入半碗水，煮开后放入香菇，待香菇熟透后生粉勾芡收汁。

5. 第5步.

   将煮好的汁均匀地浇到菜心上面，撒点葱花。