小时候院子里总会种一些丝瓜，到夏天的时候，丝瓜不仅仅是饭桌上的美味，还能给人提供阴凉。丝瓜老了，还可以用它的瓤子刷锅刷碗，真可谓丝瓜全身都是宝啊！据说丝瓜的功效：还润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿呢
将丝瓜洗净去皮，我喜欢吃这种传统丝瓜
将丝瓜切成厚片
将蒜拍碎
开火，倒油，待油烧热后，放入蒜末爆香
倒入丝瓜翻炒
加入适量蚝油继续翻炒
淋入少许开水焖煮片刻
放入盐拌匀，关火盛盘。软软的很清香哦
