特别下饭的烧椒皮蛋

特别下饭的烧椒皮蛋的做法步骤

1. 第1步.

   准备皮蛋2个；青椒五六七八随意根，我喜欢多一些，所以每次都会抓一把。

2. 第2步.

   青椒洗净后，炉盘上开小火烧青椒，燃气炉直接烧，没问题，烧得噼里啪啦、烧得乌漆麻黑😂把整条青椒外皮烧焦就好啦。

3. 第3步.

   这是烧好的样子，外皮焦了没关系，要的就是这个样子！

4. 第4步.

   青椒、皮蛋切碎。青椒切细一些更好吃。

5. 第5步.

   碗里放2勺生抽

6. 第6步.

   放一勺香油

7. 第7步.

   搅拌均匀即可。 不用加盐，因为生抽已经有足够的味道； 我没放味精，但是你放一点也没问题，看个人喜好； 注意：千万不要放红油辣椒啦，因为青椒本来就很清香微辣，烧出来的青椒味道更是妙不可言，红油辣椒会破坏这种香味的平衡。 赶快来一碗饭吧！包你满意！