葱香蒜蓉双椒蛏子

葱香蒜蓉双椒蛏子的做法
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葱香蒜蓉双椒蛏子的做法说明

夏天喝啤酒吃海鲜是非常过瘾的事,但是大热天的做饭真是让人头疼,这道葱香蒜蓉双椒蛏子让你10分钟就搞定,简单美味省时省力,想不想试试呢……

葱香蒜蓉双椒蛏子的食材和调料

蛏子500克
六月鲜柠檬蒸鱼酱油适量
2根
杭椒3根
小米椒2根
3瓣
4段
3片
料酒3勺
植物油适量

葱香蒜蓉双椒蛏子的做法步骤

  1. 第1步.葱香蒜蓉双椒蛏子的做法步骤 第1步

    蛏子泡水洗干净,葱姜,小米椒,杭椒,大蒜等备用

  2. 第2步.葱香蒜蓉双椒蛏子的做法步骤 第2步

    将香葱切成葱花,小米椒和杭椒切段,大蒜压成泥

  3. 第3步.葱香蒜蓉双椒蛏子的做法步骤 第3步

    锅中烧水,水开后放入葱姜和料酒

  4. 第4步.葱香蒜蓉双椒蛏子的做法步骤 第4步

    再加入蛏子煮熟

  5. 第5步.葱香蒜蓉双椒蛏子的做法步骤 第5步

    焯水好的蛏子捞出,分离壳备用并摆盘

  6. 第6步.葱香蒜蓉双椒蛏子的做法步骤 第6步

    摆盘好的蛏子淋上六月鲜柠檬蒸鱼酱油

  7. 第7步.葱香蒜蓉双椒蛏子的做法步骤 第7步

    铺上辣椒和小葱,蒜末

  8. 第8步.葱香蒜蓉双椒蛏子的做法步骤 第8步

    锅中烧热少许植物油淋在香葱和辣椒上即可

  9. 第9步.葱香蒜蓉双椒蛏子的做法步骤 第9步

    一盘香喷喷的葱香蒜蓉双椒蛏子就做好啦!是不是超级简单呢!

小贴士

蛏子一定要等水完全烧开后加入,开口就表示熟了便可以捞出来

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