
夏天喝啤酒吃海鲜是非常过瘾的事,但是大热天的做饭真是让人头疼,这道葱香蒜蓉双椒蛏子让你10分钟就搞定,简单美味省时省力,想不想试试呢……

蛏子泡水洗干净,葱姜,小米椒,杭椒,大蒜等备用

将香葱切成葱花,小米椒和杭椒切段,大蒜压成泥

锅中烧水,水开后放入葱姜和料酒

再加入蛏子煮熟

焯水好的蛏子捞出,分离壳备用并摆盘

摆盘好的蛏子淋上六月鲜柠檬蒸鱼酱油

铺上辣椒和小葱,蒜末

锅中烧热少许植物油淋在香葱和辣椒上即可

一盘香喷喷的葱香蒜蓉双椒蛏子就做好啦!是不是超级简单呢!
蛏子一定要等水完全烧开后加入,开口就表示熟了便可以捞出来