碱蓬菜包子

碱蓬菜包子的做法步骤

1. 第1步.

   头天晚上把肉切丁，拿耗油、味极鲜、一丢丢盐腌上入味，放冰箱冷藏室过夜。

2. 第2步.

   面团所有材料混合，厨师机三档十分钟，然后开始发酵。

3. 第3步.

   碱蓬菜洗净后拿热水煮一分钟，然后侵泡在凉水中。

4. 第4步.

   韭菜洗净切小段，捞出碱蓬菜，挤干水分，切小段。 韭菜和碱蓬菜混合，放入花生油搅拌均匀，然后把肉丁放入继续搅拌。最后尝咸淡，看看是否加盐。 面发好，擀皮，开包！