「菜鸟友好」土豆烧排骨

「菜鸟友好」土豆烧排骨的做法步骤

1. 第1步.

   煮小排去血水，捞起备用

2. 第2步.

   土豆削皮切好，姜蒜切好，备用

3. 第3步.

   油热后，倒入土豆小火炸至微黄，捞起备用

4. 第4步.

   剩下的油用来煎排骨，放入适量料酒、生抽、耗油，小火煎至金黄，捞起备用

5. 第5步.

   剩下油把姜蒜炒一下，倒入土豆排骨，加白开水与食材差不多平行，放适量盐，大火15分钟左右

6. 第6步.

   汁快收好时，加适量老抽和白糖

7. 第7步.

   起锅！！可以放点葱花卖相好些，家里正好没有就不放了。

8. 第8步.

   另外做了炒空心菜，清爽去腻 🍹