希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱

希腊炙烤鸡肉串佐薄荷酸奶酱的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块，加柠檬汁，孜然，大蒜，橄榄油，迷迭香，盐同腌2小时。（鸡胸肉或者鸡腿肉都可以，但要用新鲜的，不要用冷冻解冻的，我试过，做出来很柴)

2. 第2步.

   插在烤肉竹签或是铁签上

3. 第3步.

   烤箱225度，烤30分钟至鸡肉外表金黄即可

4. 第4步.

   制作酸奶酱。希腊酸奶，薄荷叶，大蒜，柠檬汁，橄榄油，孜然粉，盐。全部放在一起打匀搅拌即可，放入冰箱。平时无论是中东撸串儿或是烤大虾烤海鱼，都很适合。

5. 第5步.

   酸奶酱拌黄瓜

6. 第6步.

   腌制的时候橄榄油可以多放点 我放少了

7. 第7步.

   完工～适合健康人士的撸串