功效：祛湿消暑
冬瓜是一种药食两用的蔬菜，其多样的保健功能使其成为减肥美容的最佳健康食物之一。冬瓜的含糖量很低，水分充足，多吃冬瓜不仅不会发胖，还能有效的去除体内的脂肪，是很不错的减肥食材。冬瓜的功效与作用还不仅局限于此，在夏天冬瓜可以消渴、解毒；对老人，冬瓜还有辅助治疗动脉硬化、高血压、肾脏病等多种疾病，是一种食药兼用的食物。
材料备好
材料备好
炒扁豆和薏米
猪骨焯水捞出洗净
加入清水1200克大火沸腾后小火煲2小时
加入适量盐，美味的瑶柱薏米冬瓜汤就完成了
材料备好：冬瓜1000克、炒白扁豆50克、海带13克、姜片2片
炒扁豆
海带泡发1小时
注意海带泡发开来很多的
猪骨焯水捞出洗净
材料泡水洗净，海带切片，加入猪骨，多放了两只鸡爪哈，加入清水1200克大火沸腾后小火煲2小时
加入适量盐，美味的海带冬瓜汤就完成了
1.姜既可以除腥又可以中和薏米的寒凉。
2.炒扁豆和薏米祛湿效果更好，且可中和薏米的寒凉。
3.汤谱一鲜甜野味，汤谱二很浓的海洋气息。
4.冬瓜不用去皮，刮洗下就可以。