立夏——核桃壳煮鸡蛋

立夏——核桃壳煮鸡蛋的做法
48人浏览0人收藏
收藏

立夏——核桃壳煮鸡蛋的做法说明

跟着陈允斌老师学习的养生食疗。
立夏节气15天中可以每天吃,入肾经,男女生都可以。
请一定看小贴士。

立夏——核桃壳煮鸡蛋的食材和调料

鸡蛋8个
生核壳+内里隔片
1匙
酱油少许

立夏——核桃壳煮鸡蛋的做法步骤

  1. 第1步.立夏——核桃壳煮鸡蛋的做法步骤 第1步

    核桃壳洗净,放入锅里加清水泡半小时。泡的水一次加够。

  2. 第2步.立夏——核桃壳煮鸡蛋的做法步骤 第2步

    大火煮开,转小火一个小时。晾凉。

  3. 第3步.立夏——核桃壳煮鸡蛋的做法步骤 第3步

    洗净的生鸡蛋入凉核桃水,按自己口味加入盐和酱油,大火煮开,转小火6.7分钟。

  4. 第4步.立夏——核桃壳煮鸡蛋的做法步骤 第4步

    不用关火,用勺子把鸡蛋壳敲出网状裂缝以便入味。继续煮10分钟,关火起锅。 浸泡一晚上,第二天吃鸡蛋会更入味。

小贴士

1.酱油和盐按照自己口味放。口淡的话,盐一定要放点,起到药引子的作用,引药性入肾经。
2.每人每天可按照2只鸡蛋的量,我会在晚上煮之后2天的核桃壳鸡蛋,一半室温放,一半汤汁带鸡蛋放入冰箱冷藏。根据自己家的情况决定煮多少个鸡蛋。
3.核桃壳里面的隔片一定要一起煮。
4.男女都可以吃,味道醇香。
5.女生注意避开经期。
6.若生鸡蛋加入热核桃水会裂开,要放凉。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页