街边小食麻辣烫，总让人停驻脚步。自制家常版麻辣烫，没想象中那么复杂。在家也能围一起吃麻辣烫。
莲藕切片，油豆腐切条，香菜、黑木耳、海带结洗干净，沥干水备用。
锅内放适量油、麻辣香锅调料、姜、蒜，爆香。
加入莲藕片，翻炒
加入黑木耳、海带结，翻炒
加入油豆腐片、虾，加适量水，煮开
装盘，莲藕片围一圈，中间放油豆腐片、黑木耳、海带结，虾、香菜、辣椒装饰，最后淋一点汁。
装盘后可以当一道菜哦
高级版的麻辣烫
喜欢的肉丸、火腿、平菇、生菜、红薯粉等都可以最后加入，有感觉的也可以撸串煮熟即可。
