豆渣蔬菜饼

豆渣蔬菜饼的做法步骤

1. 第1步.

   滤出豆浆 留下豆渣。

2. 第2步.

   蔬菜切丝 香菜 葱切末备用。

3. 第3步.

   面粉 豆渣 鸡蛋 盐加水 搅拌均匀至面糊状。

4. 第4步.

   加入各种蔬菜 和面糊拌匀。

5. 第5步.

   锅中放少量油 油热加面糊 盖盖子 中小火 2分钟左右后 待下面成焦壳状 翻面 重复步骤 直至两面都成焦壳 成熟后出锅。

6. 第6步.

   可以涂抹辣椒酱 别有一番风味！