辣椒炒猪肉

辣椒炒猪肉的做法步骤

1. 第1步.

   青椒洗净 去籽去头尾 滚刀切片 ，猪五花切小块

2. 第2步.

   姜蒜拍扁切小粒，葱切小粒 辣椒剪段

3. 第3步.

   热锅倒少许油 下肉块 煸炒片刻 倒入适量酱油料酒 继续煸炒至微焦，呈出备用

4. 第4步.

   热油 下入辣椒花椒葱姜蒜和油豆豉 炒出香味倒入青椒 煸至熟 再倒入猪肉翻炒几分钟，最后加盐 糖 鸡精 胡椒粉 调味 出锅

5. 第5步.

   出锅