给媳妇的美味海鲜意面

给媳妇的美味海鲜意面的做法步骤

1. 第1步.

   花甲加盐吐水备用约20-30min；蒜，洋葱，青椒，切碎备用。同时烧水，水开后放盐煮意面（一定要放盐多少适量）约15min

2. 第2步.

   烫花甲，冷水下锅，加料酒，水开后即可关火，盛出沥水备用，留一碗花甲汤备用

3. 第3步.

   做酱，锅热加食用油适量，转小火下洋葱，青椒，大蒜，小火煸出香味，加入花甲汤适量，在放入番茄酱，黑椒酱适量，加盐，生抽，鸡精。小火熬至汤汁变稠，放入花甲翻炒均匀即可关火。这时意面也快熟了胡萝卜切丝放入意面锅，意面出锅前一分钟放入生菜，

4. 第4步.

   意面熟后捞出沥水后直接放入花甲锅中搅拌均匀，摆盘即可，小龙虾是我用油煎好后直接放上去的！