芝麻薄脆饼

芝麻薄脆饼的做法
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芝麻薄脆饼的做法说明

为什么会想到做芝麻脆饼干,完全是因为我那可爱的奶奶最爱甜食,就挑战一下咯,送给最可爱的她么么哒

芝麻薄脆饼的食材和调料

蛋清85克
75克
芝麻105克
低筋小麦40克
玉米45克

芝麻薄脆饼的做法步骤

  1. 第1步.

    预备一个无水无油盆,依次加入蛋清,糖粉,芝麻搅拌均匀,筛入40g低筋小麦粉,翻拌均匀至无颗粒状态,最后加入玉米油,液态酥油,将最终混合物装入裱花袋,剪刀剪下小口,挤成小圆形

  2. 第2步.芝麻薄脆饼的做法步骤 第2步

    烤盘放入烤箱上下火140℃,10分钟即可,烤箱不同,上下火温度产生的火力也有微差,亲们视情况而定

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