酸梅排骨

酸梅排骨的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   我个人认为这个牌子的梅酱很不错的

3. 第3步.

   排骨剁成7到8厘米长，大小自己喜欢吧

4. 第4步.

   冷水下锅焯水，洗干净

5. 第5步.

   姜和蒜头切片

6. 第6步.

   把锅烧热，放油把排骨煎到有点金黄色

7. 第7步.

   加入姜和蒜番炒几下，洒上几滴白酒

8. 第8步.

   加入水.生抽.梅酱，老抽.大火烧开后转中火

9. 第9步.

   大概煮15到20分钟后看到水还有很多的可以调大一点火，也要注意别煮糊了哦

10. 第10步.

    最后收汁，看到汤汁有点浓稠就可以关火了

11. 第11步.

    一道美味又下饭菜就完成了