麻酱鸡丝凉面

麻酱鸡丝凉面的做法
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麻酱鸡丝凉面的做法说明

以前家乡有一家从小吃到大的鸡丝面,味道很清淡,但是很舒服,天热了,做个凉面以解乡愁吧

麻酱鸡丝凉面的食材和调料

胸肉 1
芝麻酱 3
黄瓜 1
2
醋 1
3
盐 2
面条 2
辣椒油 1
酱油 1
1 勺
末 1 勺

麻酱鸡丝凉面的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡胸肉煮熟后手撕成鸡丝,面煮好后过凉水备用。

  2. 第2步.麻酱鸡丝凉面的做法步骤 第2步

    麻酱加入醋,水,酱油,糖,盐,蒜末调匀,把鸡丝,黄瓜切丝码在面上,撒上小葱末,我还加了一些花生碎,很香。

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