【大小姐私房】37/100 蚝油双菇
备料：蘑菇200克、草菇200克、葱花、蚝油
1.草菇，蘑菇洗干净，对半切开，备用，香葱切成葱花。
2.起油锅，8成热后倒入葱花，煸炒出香味后，倒入双菇，炒3分钟，加小半碗水，水开后，倒入两勺蚝油，加少许盐，少许糖（蚝油很鲜，一般不加味精），翻炒几下，等汁水收干，出锅即可！
备料：蘑菇200克、草菇200克、葱花、蚝油 草菇，蘑菇洗干净，对半切开，备用，香葱切成葱花。
起油锅，8成热后倒入葱花，煸炒出香味
倒入双菇，炒3分钟，加小半碗水
水开后，倒入两勺蚝油，加少许盐，少许糖（蚝油很鲜，一般不加味精）
翻炒几下，等汁水收干，出锅即可！