绿豆饼

绿豆饼的做法步骤

1. 第1步.

   1.【油皮】：材料混合揉成光滑的面团，醒30分钟。 2.【油酥】：材料混合均匀备用 3.【油皮】和【油酥】分别分成8个小剂子，【油皮】包【油酥】

2. 第2步.

   包好后擀成牛舌状卷起

3. 第3步.

   再次擀成牛舌状，卷起，松弛15分钟

4. 第4步.

   松弛好的面团，中间按扁两头往中间按，擀成圆片

5. 第5步.

   1.【内馅】：脱皮绿豆泡水4个小时，隔水蒸熟，压成泥，锅内烧热放黄油，带黄油融化后放入绿豆泥翻炒 2.擀好的面团包入绿豆泥

6. 第6步.

   封口朝下，预热烤箱200度20分钟，烤到10分钟左右记得翻面

7. 第7步.

   烤好啦，酥到掉渣，层次分明

8. 第8步.

   成品

9. 第9步.

   成品

10. 第10步.

    成品