这次做的是按照别人猪肉的菜谱,感觉不适合鸡肉,现在想想应该有所改进,先记下来,试试
大米要泡软,一晚上或者2小时就好
鸡肉剁馅,加鸡蛋,盐,黑胡椒,然后不停搅拌成泥
手洗好把鸡肉弄成丸子裹大米
丸子放锅里,大火5分钟水开后中小火10分钟,关火焖5分钟