咖喱鸡饭

咖喱鸡饭的做法步骤

1. 第1步.

   一包的调料配的6个鸡腿的量，以前用鸡大胸做过的，说实话没鸡腿好吃。

2. 第2步.

   处理鸡腿，去皮去骨，切成拇指大小的丁。然后洗净

3. 第3步.

   腌制，用3克盐，5克姜碎，1克胡椒粉，5克淀粉。抓匀备用

4. 第4步.

   胡萝卜，土豆，洋葱切块，备用

5. 第5步.

   用的这个牌子的咖喱，中国也买不到咖喱粉啊，调料包凑合。关键是简单

6. 第6步.

   锅里放少许油，炒一遍刚腌制好的鸡肉。划白就可以起锅

7. 第7步.

   然后用鸡腿的余油炒胡萝卜洋葱土豆，一定要炒到洋葱出香

8. 第8步.

   好后把刚炒好的鸡腿到在一起，翻炒1分钟

9. 第9步.

   加入刚刚没过食材的水

10. 第10步.

    大火烧开转小火盖锅盖，20分钟后加入咖喱块

11. 第11步.

    如果按照调料包步骤上来说就起锅了，但是我就硬生生的再烧了10分钟，一来更入味二来汤汁更粘稠。

12. 第12步.

    最后这才能起锅

13. 第13步.

    然后放到煮好的米饭上 这一大锅大概是6人吃的量