港式原味鸡蛋仔

港式原味鸡蛋仔的做法
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港式原味鸡蛋仔的做法说明

刚出锅酥酥脆脆的很好吃!下午茶来一份超不错哦!

港式原味鸡蛋仔的食材和调料

低筋面粉130g
糯米粉25g
木薯粉25g
泡打粉3g
鸡蛋75g
白砂35g
0.5g
玉米15g
牛奶100ml

港式原味鸡蛋仔的做法步骤

  1. 第1步.

    将所哟粉类倒入调理盆中混合。

  2. 第2步.

    鸡蛋中加入白砂糖,再加入香草精,一边搅打一边倒入牛奶和玉米油。

  3. 第3步.

    将步骤2倒入步骤2搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时。

  4. 第4步.

    鸡蛋仔机预热十分钟。使用5.5cm冰激凌挖球勺舀入约2.5勺的面糊,盖上上盖,立即翻转。烘烤二分钟后翻转,继续烘烤五分钟即可。

  5. 第5步.

    成品都是很饱满的哦~

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