空气炸香辣鱿鱼须【北鼎烤箱食谱】

空气炸香辣鱿鱼须【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材。

2. 第2步.

   鱿鱼须很粗的部分切成一半 硬的部分切除不要。

3. 第3步.

   大碗中倒入清水和白醋，新鲜鱿鱼须洗净后浸泡在大碗醋水中30分钟。

4. 第4步.

   泡好倒掉碗中的水，这时鱿鱼须的皮很轻松就能撕掉。

5. 第5步.

   撕掉皮和吸盘后洗净，用厨房纸巾擦干备用。

6. 第6步.

   擦干水分的鱿鱼须放入大碗中，倒入所有酱料，搅拌均匀

7. 第7步.

   盖保鲜膜冰箱冷藏腌制至少30分钟。

8. 第8步.

   烤箱开空气炸功能180摄氏度预热。

9. 第9步.

   准备宽口碗，混合除面包糠外的面衣用料，搅拌均匀备用。

10. 第10步.

    面包糠单独倒在盘中。

11. 第11步.

    取出腌制好的鱿鱼须。用筷子搅拌均匀后夹一根鱿鱼须，先裹一层面糊，稍微控一下再放进面包糠中滚一圈。

12. 第12步.

    夹出依次放在烤盘上。面糊和面包糠都不要蘸太多，会影响口感。

13. 第13步.

    全部裹好后放入烤箱中上层，空气炸180摄氏度烤18-20分钟。鱿鱼须粗细决定烘烤时间，最后3分钟看一下以免烤焦。

14. 第14步.

    出炉后不烫嘴的情况下就可以开动啦～喜欢口味重一点的可以蘸辣酱 番茄酱或是辣椒面吃 都可以 趁热吃 很酥脆～