黄豆猪脚汤（清淡）

黄豆猪脚汤（清淡）的做法步骤

1. 第1步.

   黄豆提前浸泡3小时或一晚上（黄豆也可以用花生代替）

2. 第2步.

   修净猪脚切块，冷水下锅，加入料酒2勺、葱段2根、生姜4片。

3. 第3步.

   大火烧开后，开中火再煮3分钟，撇去浮沫后投入冷水洗净。

4. 第4步.

   洗净后的猪脚放入大内胆

5. 第5步.

   加入泡发好的黄豆，生姜3片

6. 第6步.

   加入清水没过猪脚即可，加入三勺料酒

7. 第7步.

   放入隔水炖锅

8. 第8步.

   选择豆/筋骨功能，4个小时，完成后调味即可