公司年会的时候抽奖抽中了一台小熊酸奶机,关键是还是别人帮我领的奖,那天自己生病在家躺着,奖从天降,可能是我幸运的开始,哈哈😄
选好奶是关键,全脂噢!之前我喝不完的孕妇奶粉给我妈拿去做酸奶,出来的味道总是怪怪的🤨
装奶的容器开水消毒,然后一小袋发酵菌和3盒牛奶放到碗里搅拌均匀,酸奶机配有8个陶瓷杯的,我懒得一个个消毒,索性找了个大玻璃碗!必须要有盖子才行!然后插电,发酵定时10小时~
着急睡觉,还剩1个小时我就拔电了,还是很完美哈!
最后加入蜜酿玫瑰,来一碗温温的酸奶,可以安心的睡觉了,剩下的放回冰箱冷藏!
总结:好的纯牛奶发出来的酸奶品质更好,不会有任何怪味道,想要发的稠,牛奶可以放少一点,像我只放了750ml,一般别人放1L的,然后时间要够,成品没有很酸,味道刚刚好,很满意哟~