自制泡椒鸭掌🌶️

自制泡椒鸭掌🌶️的做法步骤

1. 第1步.

   把姜片➕香叶➕花椒➕八角➕鸭掌洗干净冷水下锅 加入适量料酒➕盐➕生抽➕老抽➕冰糖煮10分钟

2. 第2步.

   10分钟后捞起鸭掌泡进准备好的冰水里 待鸭掌彻底冷却备用

3. 第3步.

   我用两包泡椒水➕白醋➕冰糖➕蒜头➕甘辣椒➕生抽➕香油 全部拌均 一边自己尝试合适的口味哦

4. 第4步.

   最后把泡过冰水的鸭掌码放整齐 将调拌好的泡椒水全部倒进去淹没鸭掌 最后封上保鲜膜放冰箱 隔几个小时就可以拿出来开吃啦😄