还是老家的牛肉系列,做一个孩子们最爱的土豆炖牛肉,不用任何料才是最好,适合小孩,好吃营养。高压锅被牛肉占用了,用蒸锅蒸了一碗米饭,还顺便煮了几个鸡蛋做了鸡蛋蒜!
牛肉切块,用清水泡洗了四遍
葱姜蒜切好备用
烧水小火煮牛肉,把血沫都煮出来捞出去
煮好的牛肉
煮好的牛肉放进高压锅,放水莫过肉,放葱姜蒜,20分钟
牛肉煮好以后放入土豆,再煮熟土豆
高压锅被牛肉占着了,我就用蒸锅蒸米饭吧,底层放几个鸡蛋,做鸡蛋蒜用,可以解腻呢
准备一个大碗放入大米,在放水,水高半指!蒸差不多半个小时就好了,比高压锅蒸出来的好吃。