黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)

黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法
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黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的食材和调料

糯米粉500克
黑芝麻粉140克
花生40克
猪油70克
85克
400克

黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法步骤

  1. 第1步.黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法步骤 第1步

    准备好材料

  2. 第2步.黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法步骤 第2步

    花生洗净沥干水分入烤箱中层150度18分钟烤熟,烤箱需提前预热,烤好后稍微晾凉之后用擀面杖碾成碎。

  3. 第3步.黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法步骤 第3步

    花生碎里加入猪油搅拌均匀。

  4. 第4步.黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法步骤 第4步

    再加入白糖搅匀。

  5. 第5步.黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法步骤 第5步

    最后加入黑芝麻拌匀。

  6. 第6步.黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法步骤 第6步

    然后制作面团,开水分次加入糯米粉里,用筷子搅拌成絮状,直到盆里最后剩一层粉后开始揉面,取一小团面团先用手捏紧一下然后搓成长条,均分成等分的小剂子。

  7. 第7步.黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法步骤 第7步

    取一个小剂子先搓圆然后按扁,像包包子一样用手捏成中间厚周围薄的面皮,包入馅。

  8. 第8步.黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法步骤 第8步

    再像包包子手法一样提褶捏拢收口再搓圆。

  9. 第9步.黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法步骤 第9步

    刚包好的新鲜汤圆烧开水后下入煮至浮起,稍微多煮一两分钟,汤圆浮起后最好转小火避免煮烂。

  10. 第10步.黑芝麻花生汤圆(要不要这么好吃啊 🤪)的做法步骤 第10步

    流心的黑芝麻花生汤圆,吃颗甜甜的汤圆吧,心情会更美哦  (∩_∩)

小贴士

1.不用的面团和剂子用保鲜膜或湿布遮住防止干皮,或者放入盆里盖上盖子。
2.包好的汤圆放入盆里撒上一层糯米粉防粘,晃动盆子让汤圆均匀的裹上干粉。
3.最后将包好的汤圆入保鲜袋进冰箱冷冻保存。

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