夏日必备菜-凉拌毛豆

夏日必备菜-凉拌毛豆的做法步骤

1. 第1步.

   买了一斤毛豆，剥出来的豆粒，洗净

2. 第2步.

   准备葱 姜 蒜 小米椒 线椒

3. 第3步.

   切好

4. 第4步.

   葱姜切好

5. 第5步.

   烧水，水里放半勺盐，（不要放太多一会酱汁会咸）

6. 第6步.

   锅里烧油，放点花椒

7. 第7步.

   倒入蒜末，姜炒香

8. 第8步.

   倒入酱汁，（事先放到碗里，我忘放拍照了）蚝油一勺，味极鲜3勺，生抽2勺，醋3勺，老抽半勺，糖一勺

9. 第9步.

   再加小半碗水

10. 第10步.

    倒入水淀粉

11. 第11步.

    辣椒葱放入煮好的毛豆上

12. 第12步.

    锅里的酱汁倒入毛豆上。在滴点香油就好了