懒人苹果派

懒人苹果派的做法
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懒人苹果派的做法说明

家里很多苹果吃不完,削皮吃有点腻,于是想了办法做了这道快手#懒人苹果派#~去片~

懒人苹果派的食材和调料

苹果1个(可做)24个派的馅
黄油
适量(喜欢吃甜的可多放,不喜欢吃甜的可少发)
生粉2小勺(用来调淀粉
肉桂粉喜欢肉桂的味道可以放一点,不喜欢可以不放
蛋挞皮我买的是“俏农”

懒人苹果派的做法步骤

  1. 第1步.

    大家已经猜到了吧👍这个苹果派的皮是用现成的蛋挞皮做的,我觉得用酥皮会好吃一些,用普通蛋挞皮也可以做😊

  2. 第2步.

    正式开始做了。第一步是做苹果馅。把苹果削皮去核,切成小方块,注意不能切得太大,不容易煮透,但也不能切的太小,以免失去了爽口的口感。

  3. 第3步.懒人苹果派的做法步骤 第3步

    第二步是煮苹果馅。平底锅中加入黄油化开,把苹果粒放入中,开中火,稍微炒一下。然后加水加到刚好覆盖苹果,转小火慢慢煮,煮的期间加入淀粉水,适量的糖粉。一直煮到苹果熟透,并且呈稠稠粘粘的样子。这样苹果下就做好了,然后把它放置一边冷却。

  4. 第4步.懒人苹果派的做法步骤 第4步

    第三步是包馅。把调好冷却过的苹果馅放入蛋塔皮,放到蛋挞皮边缘刚好可以合起来包严实。

  5. 第5步.懒人苹果派的做法步骤 第5步

    注意:烤的时候苹果馅会撑破蛋挞皮,所以要在皮上面划两刀,开个小口。

  6. 第6步.懒人苹果派的做法步骤 第6步

    完成上述步骤,就准备烤了。一般的烤箱,用上下火放,放烤箱中间层,200到220度,15到25分钟。这样就大功告成了。

  7. 第7步.

    用这种方法,还可以做芒果派、草莓派、菠萝派等~

小贴士

温馨提示:1、苹果馅做好之后,一定要冷却后,才包入蛋挞皮中,以免温度过高吧,蛋挞皮烫软烫破。2、蛋挞皮脱锡纸的时候,在还没有解冻的时候脱比较容易。

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